LE SECTEUR AGROALIMENTAIRE
La qualité et la sécurité des aliments sont des préoccupations croissantes pour les consommateurs comme pour les autorités publiques. Les récentes crises sanitaires ont encore renforcé cet intérêt. Pour tous les acteurs de l’industrie agroalimentaire, la gestion du risque dans les domaines de la Qualité, de l’Hygiène, de la Sécurité des Aliments et du Développement Durable est devenue critique.
Il faut aussi parvenir à maîtriser la chaîne d’approvisionnement des produits alimentaires, devenue de plus en plus complexe sous l’effet de la globalisation et s’adapter à la distribution, désormais à l’échelle globale.
Compte tenu de ces exigences croissantes, il est primordial de maîtriser et d’améliorer les performances de vos produits, de vos services et de votre organisation. Vos objectifs sont d’accroître votre compétitivité, de protéger votre réputation et de développer votre notoriété.
La certification, les audits et les évaluations sont des outils pour donner des garanties sur les denrées alimentaires et sur les systèmes mis en place pour maîtriser l’hygiène et la qualité des ingrédients.
Bénéficiant d’une expérience de plus de 40 ans dans ce secteur, Applicair est votre partenaire idéal depuis la conception de vos installations, en passant par la réalisation de celles-ci jusqu’à la mise en service.
Quelques références :
